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Saturday, July 10, 2010

Spas: Mayan Urban Spa

Tan sólo hace tres meses que se ha abierto en Barcelona un nuevo spa de lujo en la zona alta, el Mayan Urban Spa.
Es un concepto nuevo que se desmarca de los spas recorgados o de los faltos de personalidad el Mayan Urban Spa se alza como el nuevo espacio chic para relajarse recordando las escapadas a la Riviera Maya. Pertenece a un mexicano y a una maña que han hecho del spa lo que ellos quieren encontrar cuando buscan un sitio único para relajarse y regalarse un par de horas especiales. Por eso su decoración, colores, inspiración fusiona el estilo minimalista con la ancestral Cultura Maya, creando de esta forma un espacio de bienestar y relajación de alto standing. El regalo perfecto.

Lo descubrí por casualidad, a través de su promoción a través del grupo de Facebook y como es sabido que tengo debilidad por los spas y centros de belleza, enseguida me agregué al grupo y decidí ir a probarlo.

La primera impresión es la sensación de tranquilidad que se respira entrando, los colores blanco y verde totalmente acertados para transmitir los recuerdos de la Riviera Maya. Qué gran sensación, transportarme otra vez a esas maravillosas vacaciones, los olores y los colores, las claves sensoriales para ello. Todo con un cuidado amor al detalle, esto es lo que me gusta!

Utilizan productos de altísima calidad como Natura Bissé y entre sus servicios se pueden encontrar tratamientos faciales, corporales, masajes pero su estrella son los tratamientos rituales de 80 minutos de duración son los tratamientos signature del Mayan Urban Spa todos ellos muy atractivos y de nombres que ya me emocionaron como el tratamiento Oro Maya que es oro marino que revitaliza e hidrata la piel. Oro marino combinado con los mejores perfumes estimula y suavizan la piel. Con este tratamiento se siente el glamour y exclusividad de este único ritual que dejaja la piel con un precioso tono dorado. El que yo probé es el Privilegios de seda y caracolas: se trata de una envoltura de seda y masaje con Caracolas del Caribe. Relajación y placer gracias a un delicado masaje con caracolas recogidas en la exclusiva arena de la Rivera Maya, combinado con una sensual mezcla de envoltura de seda y canela que dejararon mi cuerpo y mente completamente en calma.

Además todos los detalles que distinguen la calidad de un spa con otro: un vestuario precioso y con todo lo necesario (secador, peines, cremas), en la cabina el hilo musical en un volumen adecuado, aromas relajantes, y al terminar se puede acabar de relajar en el espacio adecuado para ello con tumbonas my confortables, y donde sirven fruta fresca y zumo natural. La guía para una tarde de cuidarse a una misma y regalarse salud y relajación.
Otra idea es cerrar el spa que tiene 5 cabinas para un grupo de amigas y celebrar allí algún cumpleaños. Por qué no? es una gran excusa para compartir un rato único con buenas amigas.

A quien diga que va de mi parte podrá gozar de un 10% de descuento en los servicios del Mayan Urban Spa. Y atención especial a sus ofertas mensuales.
El Mayan Urban Spa es el nuevo must en Barcelona

Sunday, June 27, 2010

Hotel: Gran Meliá Shanghai

China lidera el mundo y Shanghai lidera China. Recientemente he visitado Shanghai por tercera vez y he tenido el privilegio de alojarme durante una semana entera en el magnífico hotel Gran Melià de Shanghai, abierto apenas hace 7 meses en Shanghai.

Por negocios o por vacaciones, Shanghai es un must y recomiendo hospedarse en este magnífico hotel de más de 686 habitaciones diseñadas para un gran confort y mantienen un preciso balance entre espacio y relajación. Las habitaciones y suites disfrutan de espectaculares vistas a la ciudad, y se presentan en distintas disposiciones.
A parte de una cama increíblemente cómoda que me permitió superar rápidamente el jetlag, las habitaciones ofrecen como amenities productos de la marcha Chopard. Y tiene conexiones para iPod, espaciosos cuartos de baño de mármol con plato de ducha y bañera separada, TV de pantalla plana vía satélite, aire acondicionado central con control individual, mesa de trabajo separada con línea de marcación directa internacional y línea de fax, puntos de conexión para el ordenador y servicio de buzón de voz, acceso a internet de alta velocidad WiFi, caja fuerte, mini bar, servicio para la preparación de café y té de cortesía, y servico de habitaciones 24 horas.
Las 33 habitaciones del Red Level, ofrecen además el uso ilimitado de la zona de internet con ordenadores y salas de reuniones, así como una área de relajación y de desayunos con catering durante todo el día. Mejor imposible.

Con el gran Salón de Baile y las 17 salas de reuniones albergan algunos de los mayores banquetes y congresos de la zona. El Salón de Baile dispone de 742,5 m2 y capacidad para sentar a entre 400 y 800 personas, en función del evento. Las salas de reuniones ofrecen desde 16 m2, para eventos íntimos y reducidos, hasta 207 m2, con capacidad para 150 personas.

El hotel ofrece tres restaurantes, el Suntime Century de alta cocina china, el Albero, restaurante español con forma de patio y miles de tapas en su carta y la que es seguramente la mejor paella de Shanghai, y el restaurante italiano Acqua.

El modernísimo edificio tiene 30 plantas, y en la última planta encontramos el deleite post trabajo: la zona spa, gimnasio y piscina, así como el Red Passion club, para deleitarse con las bebidas más exquisitas; relajarse, networking y disfrutar de las magníficas vistas de noche de Shanghai en un ambiente chic y sensual.
El Yhi Spa es el deleite de los sentidos y mientras nos tonificamos, relajamos la mente. El YHI Spa consiste en 520 m2 cuadrados de rejuvenecimiento, destinado a purificar los sentidos, eliminar el stress. Los clientes pueden disfrutar de una experiencia en masajes de primera categoria en las cabinas de masaje acondicionadas o en la cabina VIP independiente . Un espacio especial con todo tipo de comodidades en la que el lujo y modernidad se hacen latente junto con la fabulosa sensacion de las inigualables vistas de nuestro YHI Spa.
La piscina, jacuzzi panorámico, baño turco, sauna, duchas terapéuticas,camas especiales masaje de pie al estilo tradicional chino complementan el espacio.

Gran Meliá Shanghai se encuentra situado en el centro de negocios de Pudong, una de las zonas más dinamicas de la ciudad. Conocido como el centro Financiero de Asia, ofrece innumerables oportunidades para el visitante de negocios. Si su estancia es simplemente de turismo, la localizacion es inmejorable con fácil acceso a los principales centros turisticos de la ciudad, tales como Torre de la Perla (Pearl Tower), compras en el enorme Super Brand Mall, Acuario, el edificio Financial Tower (otramente llamado el abridor por su forma) o a corta distancia en transporte publico de Nanjing Road (Metro línea 2) y People Square, todo a corta distancia a pie del hotel.

Sinceramente la elección de alojarme en el Hotel Gran Meliá Shanghai fue muy acertada y esto también contribuyó de alguna manera al éxito de mi viaje a Shanghai.

Saturday, May 8, 2010

Spas: Ambrosia

Esta semana he tenido la suerte de conocer un nuevo spa en pleno corazón de l'Eixample Barcelonés, el Ambrosia Spa. El nombre Ambrosia en mitologia griega significaba la esencia que daba la juventud y la inmortalidad a los Dioses y la filosofía de este centro inaugurado tan sólo hace tres meses, es mimar a los clientes y hacer que puedan disfrutar de las terapias alternativas para mejorar su bienestar general.
El centro pertenece a una rusa establecida en Barcelona y enamorada de los spas.

Me compré un bono para un masaje tailandés de 1 hora gracias a las ofertas de Lets Bonus. El masaje es dado por una tailandesa y tanto el entorno como el cuidado recibido mi recordó algunos spas que disfruté en Bangkok. El masaje thai está basado en las milenarias técnicas de Tailandia, este masaje de presiones y los estiramientos, que aporta todos los beneficios del yoga y se focaliza en el balance de la energia. Cuesta 55€ por una hora de tratamientos.

Otro de sus tratamientos estrella es el masaje facial Zogan (famoso lifting japonés): Es una técnica única que utiliza los meridianos (canales de energía) y tsubos (acupuntos) en cojunción con un procedimiento de tres etapas par aproducir un efecto definitivo de estiramiento facial natural. Ayuda a mantener un aspecto facial joven, radiante y sano. Tengo que decir que el tratamiento es realizado por un terapeuta japonés y el cutis me quedó fantástico al terminar, como una geisha!!! El precio normal son 55€ y de oferta durante el mes de Mayo cuesta 35€ por 1 hora de duración.

La decoración con maderas de teka, piedrecitas y lámparas orientales, y su música ambiental, ayuda a esta sensación de tranquilidad objetivo de Ambrosia. Tienen 6 cabinas de tratamientos y un par de ellas son dobles, por lo que se puede disfrutar de un masaje en pareja.

Animo a todo el mundo a ir, y además si váis de mi parte en Ambrosia tendrán un detalle sorpresa!

Sunday, March 14, 2010

Restaurants: Sant Pau - Ruscalleda

Después de haber pedido mesa con seis meses de antelación, pudimos disfrutar de cuatro horas en el reputado restaurante de Carme Ruscalleda en la localidad del Maresme (Barcelona) de Sant Pol de Mar, el triestrellado Sant Pau. Abierto desde el año 1.988, las primeras impresiones del local son los vivos colores y su proximidad al mar. Seis mesas ubicadas enfrente de un gran ventanal que da al precioso jardín que está a primera línea de mar; y mesas en la parte interior con una decoración más sobria. El color ocre amarillento, azul y marrón predominan en el restaurante de Carme Ruscalleda.
Me sorprendió las sillas de mimbre de la parte de la galería, sobretodo por su poca adecuación a un restaurante de esta categoría, aunque nada que decir de su confortabilidad. En general el ambiente es agradable y muy acogedor, así como elegante y refinado. Máximo 35 comensales.

Al frente de la cocina se encuentra la genial Carme Ruscalleda y su marido, Antoni Balam, dirige la sala. Una sala con un servicio correcto y profesional (aunque me sorprendió que me tuteara el camarero encargado de nuestra mesa). La bodega, dirigida por el atento sumiller Joan Ibáñez, es amplia (700 referencias) y selecta. Los vinos más económicos 36€.
Se puede optar por comer a la carta o el menú gastronómico que fue lo que elegimos: 144€ por cinco mini aperitivos, cinco platos, cinco quesos y dos postres. Nada que decir por el placer gastronómico y aventura del paladar que pudimos disfrutar.

Platos como las Colas de cigala (endibia blanca y rosa, olivas, plátano) deliciosos, la Primavera de invierno (guisantes del Maresme, cebolla, menta, ajo tierno) acertados pero sin secretos, Arroz y trufa de malnosporum (crema de arroz, trufa juliana, micro vegetales, cebolla gelatinizada) correcta, Colas de gamba (las colas al punto a caballo de alcachofas cremosas, juliana, fritas y chips) deliciosas, Bacalao a la Santpolenca (col y patata, salsa cremosa de alioli) suave y en su punto alioli, Carrillera de atún de l'Ametlla de Mar (el pescado al punto, salsa demi glace de atún, ravioli líquido vegetal) inolvidable y sorprendente ravioli!.
Seguido del plato de quesos con cinco clases diferentes y su combinación perfecta de diferentes texturas o gustos que conjugan perfectamente para este refinamiento antes de la traca final. El prepostre consiste en un par de sorbos de una mezcla de infusión y fruta ácida.
Para rematar la fiesta dos postres que son arte para la vista y alegría para el gusto: el Sol (manzana, naranja, fresitas del bosque, perejil) y la Luna (coco, agua del Carme, ganache azul y negra, arena de café). Estos dos postres significan para mi lo que representa Carme Ruscalleda: una cocina con productos locales y placentera. Placer gastronómico, visual y en resumen sensorial.
Para acompañar a los cafés: 10 divertimientos de pastelería. Son como el colofón del ágape: diez dulces, como un divertimiento final y gastronómico (bombon de aceite de oliva vírgen extra, piruleta de chocolate y curry, mini helado de té hijocha, gominola de limón y guzu, etc).
El pan igual que en el Moments no es en excesivo ni original, pero sí es delicioso y adecuado.
La vajilla no sigue una sola línea, algunas piezas son exclusivas, otras son de Andy Warhol, de Versace o incluso clásicas.
La influencia de Japón se nota en algunas piezas de las vajillas, en algunas recetas y en la exquisita decoración del baño. No en vano, desde 2.004 en Tokyo existe una réplica del Sant Pau.

Comentario: el mismo tipo de menú, herencia del Sant Pau, se puede encontrar en el restaurante Moments ubicado en el hotel Mandarin Oriental de Barcelona y dirigido magníficamente por el hijo de Carme Ruscalleda, Raül Balam

Sunday, February 14, 2010

Restaurants: Moments

En el Paseo de Gracia, la calle más cara de Barcelona y ubicado en el novísimo hotel más lujoso de Barcelona, en el nuevo Mandarin Oriental, se encuentra el Moments. Un espacio de tonos dorados, blancos y que transmite tranquilidad. Si bien, el restaurante no es grande, en él caben un máximo de 42 comensales. Las mesas suficientemente separadas como para garantizar la privacidad de las conversaciones, y poder disfrutar de una buena velada en el lujoso entorno.

La carta está firmada por la pentaestrellada chef catalana Carme Ruscalleda y por su hijo Raül Balam, muchos de los platos son herencia del Sant Pau de Sant Pol de Mar. Es decir, que si ya se ha ido al Sant Pau, seguramente ya se habrán probado algunos de los platos del Moments.

La carta de vinos con 950 referencias reunidas por la sumelier Judith Cercós, se presenta en papel heráldico. Las copas de Riedel. Pura elegancia.
La sala bajo la perfecta batuta de Jordi Ciurana es la armonía perfecta para una comida de negocios, de pareja o de tranquilidad. Porque al Moments se tiene que ir a comer sin prisas. Con el menú desgutación estuve unas 3 horas.
No sólo la comida era deliciosa sino también el servicio, la elegancia, las discretas sonrisas... la elegante vajilla combinada con elementos modernos y sorprendentes para presentar los diferentes platos. Me encantaron.
Los aperitivos del micromenú son presentados también con una explicación en formato papel y con unos símiles: Agua: caldo dashi de alga kombu y atún seco, Tierra: texturas arenosas de arroz, maiz, remolacha, espinacas y curry, Fuego: chile picante, pimiento verde y rojo, langostino y absenta, Aire: camomila, polen, flores y perejil. Todo realmente sorprendente.
Seguido de 5 platos principales: Gambas del Maresme, Bacalao a la Santpolenca, Langostino con alcachofas en tres texturas, Besugo con chutney de piña, Filete de ciervo con biscuit de chirivia y frutos rojos con salsa demi-glacé.
Como es ya clásico en los menús de Ruscalleda, los cinco quesos sabrosísimos con su explicación en papel y acompañados de pequeñas sorpresas. Con dos postres como el Ikebana que me pareció la parte más sorprendente de todas: una mezcla de dulce con vinagreta, ¡fantástico! Seguido por la Ganache caliente con grosellas y frutos secos, ¡difícil de olvidar!

Ya para terminar y suponiendo que hemos sabido guardar un rinconcito en nuestro estómago, llegan los 8 Divertimentos de pastelería, otra vez acompañados con su explicación en papel. Diferentes, originales y muy buenos.

Me sorprendió que no ofrecieran variedad de panes para elegir, pero como me comentó Jordi Ciurana, se decidieron no dar demasiado protagonismo al pan, para que el comensal se centrara en los platos. Tengo que decir que el pan que ofrecen, viene de un horno artesanal de Argentona, y es secillamente delicioso!

Según la propia Carme Ruscalleda Moments responde a sentido común, tradición, autenticidad y retorno a las raíces. Y así es: todos los platos del menú degustación que disfruté, responden a la tradición catalana, algunos con un pequeño toque de innovación gustativa en forma de novedad sorprendente, pero en su conjunto una armonía perfecta para mis expectativas gastronómicas.
Agradecí que al terminar la comida saliera a saludar y a comentar el chef Raül Balam. Da gusto conocer gente apasionada por su trabajo y por mejora constante en la gastronomía tradicional.

Este menú degustación cuesta 115€ sin bebidas. Seguramente es para mi su punto flojo, pues aunque todo responde a las expectativas (quizás falla un poco el timing al principio y no ofrecen un reservado para comidas privadas), no creo que un restaurante tenga que empezar su andadura con precios tan elevados, de todas formas fueron pagados a gusto.
En resumen, recomendable 100% para sentirse especial como el mismo restaurante lo es.

Wednesday, January 27, 2010

Spas: Corpórea

Desde hace un par de años en Barcelona tenemos un pequeño oásis de paz que ofrece tratamientos de belleza y masajes a precios razonables, es el centro Corpórea. Yo lo he descubierto gracias Let's Bonus que es un sistema de compra colectiva que una sola buenísima oferta al día en diferentes sectores, y conocida mi debilidad por los masajes y los tratamientos belleza, me ha permitido conocer otros centros de belleza de los que acostumbro a ir.
Hoy he podido disfrutar en Corpórea de un espectacular tratamiento de higiene y diagnóstico facial con la exclusiva firma americana Dermalogica que es la marca usada por algunas famosas (y digo yo que si ellas que tienen poder adquisitivo para lo que quieran, y prefieren Dermatologica, será por algo). Pues mi piel ha sido limpiada e hidratada con todo cariño por una esteticista de Corpórea y con productos Dermatologica. Mi piel está tersa y suave, y seguro que tiene otro brillo.

En Corpórea ofrecen todo tipo de tratamientos en un espacio muy agradable, por ejemplo depilación láser inglés y axilas (99€), a la cera, tratamientos anticelulítis, volúmen, circulación, LPG + presoterapia (45€), masajes anti-estrés (60 minutos 45€), quiromasaje, reflexoterapia, y otros tratamientos de belleza como el peeling corporal corporal de miel cristalizada (50€) o chocolaterapia (55€).
En Corpórea me verán pronto otra vez. Un buen lugar para disfrutar de mi momento a un precio asequible.

Friday, January 15, 2010

Restaurants: Celler de Can Roca

Tuve la suerte de ir a comer en el triestrellado restaurante Celler de Can Roca, tres días después que les hubiesen concedido la merecida y esperada tercera estrella, a finales de noviembre de 2009.

Nuestro menú consistió 7 diferentes y sorprendentes snacks: bombón de campari y naranja; crujiente de espina de anchoa de la Escala con tempura de arroz de Pals; olivas caramelizadas; crujiente de sésamo negro y grué de cacao; crema de castañas con cronas y trufa; turrón de foie gras; brioche de setas al vapor de escudella). Esto servido con fuentes divertidas e imaginativas, todo, absolutamente todo una auténtica locura. Y esto sólo para empezar.
Le siguen 9 platos increíbles como el velouté de crustacios con brócoli y mandarina; gamba, arena de gamba y esencia de gamba; tortilla de caviar con arenque; alcachofas con foie gras, anguila y naranja; lenguado a la brasa con aceite de oliva verde hinojo, piñones, bergamota y naranja; escudella de bacalao; cordero con pan con tomate; besugo con olivas y salojida; arroz con escórpora, su hígado y mayonesa suave de sus espinas. Cualquiera no se anima verdad?

Y 3 postres para poner la guinda, y con el supuesto que todavía tuviésemos espacio para encaber dulces delicias como: sorbete de boniato a la brasa; vainilla, regaliz, caramelo y oliva negra; adaptación del perfume de Tèrre d'Hermès (pachuli, chocolate, jazmín y naranja). Tres postres que son tres regalo de Jordi Roca, el menor de los hermanos y artífice de toda la parte dulce del Celler de Can Roca.
Y los petit fours con diversos bombones de producción propia.

Este menú festival cuesta 135€ por persona.

Todos los platos son simples, frescos, auténticos, con productos locales tienen un ángel que te transporta. Nada de estridencias, explosivo, sencillamente debe expresarse con naturalidad, cada ingrediente se siente y se degusta. Nada deja de tener su personalidad. Influencia sin duda, de la cocina clásica y autóctona de la madre del trío triestrellado.

El restaurante no tiene sólo tres estrellas Michelin, sino que también ocupa el quinto lugar entre los mejores restaurantes del mundo según la lista de la Restaurant magazine. Ahí es nada.
La reciente remodelación del restaurante, a cargo del equipo de interiorismo que se ha ocupado de la de algunos locales fashion de Barcelona (Negro-Rojo, El Japonés, Principal…), ha dado con la fórmula para que, aun sacrificando el encanto rústico del local anterior, la sala haya ganado enteros en confort, iluminación, acústica y encanto general. La sala principal tiene forma triangular, con un jardín zen acristalado en el centro, y distancia suficiente entre mesa y mesa. La parte rústica del restaurante es la cocina y la vivienda del hermano mayor. Todo realmente agradable.

Recomendación basada en mi experiencia: no beber demasiado vino y el mínimo de agua, pues el espacio en el estómago es el que es y mejor poder disfrutar al máximo de estas delicias gastronómicas. Nuestra comida duró más de cuatro horas, por lo que también recomendaría disfrutar del festival durante el almuerzo y no durante la cena, pero aquí es gusto de cada uno.
Intentar si se puede, visitar la bodega de la mano de Pitu Roca, responsable de la sala y sumelier y segundo hermano. Es un viaje por la experiencia del vino, su pasión la contagia y la cuenta acompañado de músicas y materiales diferentes.

Otra aportación muy personal: a mejorar el timing, almenos durante mi visita al principio de servir los snacks y los dos o tres platos fuertes falló un poco tiempo entre plato y plato. Y otra cosa importante y que es fácil de mejorar: la cuenta la traen en una bandejita de color plata muy sencilla, donde se puede ver el precio; yo creo que en un restaurante que se precie, la cuenta se tiene que traer de una manera que no lo vean todos los comensales, sólo el que teóricamente invita pues la discreción tiene que ser otro de los máximos.

El restaurante está en Girona, ciudad romántica y preciosa que merece más de una visita, su call, sus murallas... más información en mi pagina web de viajes: www.soniatravelguides.com

Decidirse ir a comer a uno de los restaurantes triestrellados por Michelin es regalarse una experiencia única, un viaje del gusto que perdurará en nuestra memoria y por eso tiene un precio. Yo lo hice y lo haré.

Friday, December 18, 2009

Restaurants: Market

Uno de mis hoteles preferidos en Barcelona, es el Market Hotel. Por qué es uno de mis hoteles preferidos? por su decoración elegante y de inspiraciones coloniales, madera oscura, rojos y tonos blancos. Por su ubicación cerca del mercado de Sant Antoni en el corazón del Eixample de Barcelona. Por sus precios: es de los pocos hoteles que ofrece de media unos precios entre 80€ y 100€ e incluso menos. Raro de encontrar y super relación calidad/precio.
La empresa Fork and Pillow a la cual pertenece el Market hotel tiene otros atractivos hoteles a los cuales vale la pena planificar un fin de semana, dos en la Costa Brava, el La Malcontenta y el Trias en el paseo marítimo de Palamós; y uno en Filipinas el Sirangan, meca para los amantes del buceo.

En el Market Hotel se encuentra también un restaurante de cocina catalana muy recomendable, del mismo nombre y en la misma línea de elegante decoración. Su amplia carta ofrece precios muy muy decentes, igual que sus muy respetables platos mayoritariamente servidos por camareros de múltiples procedencias. Platos como la ensalada con tempura de langostinos y calabacín, el risotto con cuatro quesos trompetas de la muerte y ruca, el bacalao gratinado con allioli suave de peras y mermelada de tomate, los envoltini de ternera relleno de espinacas, gorgonzola y piñones, o postres como el chocolate pasión, el helado de té verde con jengibre... y todo esto por menos de 20€ a la carta. El Market además ofrece un menú diario de 9€.
En el Market caben unas 170 personas, por lo que es un buen lugar también para celebraciones en grupo con menús a partir de los 20€.

A destacar su nuevo Rosso Bar, con una decoración inspirada en el Hong Kong de los años 40, donde claramente destaca el color rojo, para disfrutar de su especialidad: deliciosos gin tonics y mojitos. Es el lugar ideal para una copa después de cenar o para una cerveza after-work.

Sunday, December 13, 2009

Spas: Aire de Barcelona

He tenido la suerte de haber visitado este oasis urbano incluso desde antes de su inauguración, más o menos en febrero 2008, y de haber visto su evolución hasta su posicionamiento en Barcelona. Aire de Barcelona, está en pleno centro de la ciudad antígua, en el Barrio del Born , donde se elevaba la muralla defensiva de la ciudadela , todo está restaurado fidedignamente, un placer también para la vista.
Aire de Barcelona está compuesto por lo que era antes la costumbre del Baño Árabe: con un recorrido que sumerge en el agua templada del tepidarium (36ºc), la caliente del caldarium (40cº) y finalmente, la fría del frigidarium ( 16ºc). Los beneficios en la piel y en la salud vienen probándose durante miles de años... pero lo más destacable es que el placer que se siente es único, la escapatoria perfecta para el stress semanal. También se puede disfrutar del baño de vapor en el Hammam y más tarde relajarse en las piedras calientes donde se puede degustar un té a la menta.
El silencio impera en todo el espacio, para que la relajación no sea sólo física , sino también mental y el aroma, a través de las más exquisitas fragancias naturales.

En Aire de Barcelona se accede por estrictos turno y con cita previa (consejo: pedirla con bastante antelación) y en turnos de dos horas (1 hora y media en los Baños y 30 minutos para el vestuario). Con un máximo de 25 personas por turno, en Aire de Barcelona proporcionan prácticamente todo lo necesario para la estancia, sólo tenemos que recordar llevarnos el traje de baño y champús y suavizantes desde casa. Toallas, zapatillas para la zona de baño, crema hidratante y secador está a disposición en el vestuario.

El precio mínimo para disfrutar de las dos horas es de 25€, con masaje relajante de 15 minutos 36€. Es el regalo ideal para cualquier ocasión, o el momento para poder compartir con amigos, incluso los viernes y sábados tienen el turno de medianoche a disposición de los más noctámbulos.

Totalmente recomendable para relajarse entre amigos.

Monday, December 7, 2009

Restaurants: Casanovas

Los delicatessen son productos únicos y deliciosos que no acostumbran a estar al alcance de todo el mundo y que por eso es un placer poder degustarlos de vez en cuando. Una de mis tiendas favoritas para encontrar todo tipo de novedades y de delicias gastronómicas es Casanovas, en el corazón del Eixample barcelonés.

En su tienda Degustación encontramos desde 1924 una charcutería clásica con productos de primerísima calidad, platos preparados para llevarnos a casa, y en el nuevo rincón Selección que es un espacio dedicado a los complementos gastronómicos como herramientas para la cocina, para el servicio, menaje, elementos decorativos, libros... y además una nueva área dedicada en exclusiva al chocolate y a todo lo que rodea a los vinos y licores para maridar con el chocolate. Una tentación!!!
Anexo a la tienda está el taller de decoración donde se puede encargar una decoración de mesa especial para una celebración especial, así como detalles únicos para regalar.

Seguramente su restaurante es el más discreto de Barcelona, pues las mesas no se ven desde las dos diferentes entradas de Casanovas (ni desde la tienda Degustación ni desde la tienda Selección), separadas con cortinas de terciopelo, los privados son ideales para mantener una tranquila comida de negocios. Su comida es realmente deliciosa y basada en la cocina tradicional catalana adaptada a las tendencias gastronómicas del momento. Mención especial de la hamburguesa, su steak tartare y su arroz con trufa blanca. De postre probar el buñuelo de chocolate con helado de naranja. Una perdición.
Ofrecen también menú entre semana por 16€.
Precio medio à la carte unos 40€ sin vinos.
Todo un conjunto de puntos positivos que hacen de Casanovas un restaurante donde me verán con frecuencia.

Consejo: al marchar imprescindible comprar las sales mezcladas y creadas por Casanovas, sean líquidas, sean naturales, o sus mostazas, o sus palomitas de trufa, etc, etc, etc...